BarBirô é um dos participantes do Comida di Buteco 2012
Comida di Buteco tem como um dos participantes o BarBirô
O Comida di Buteco é um concurso Gastronômico de Bar que está sendo realizado pela primeira vez em São Paulo. O concurso acontece entre os botecos de cada cidade para eleger o melhor. A idéia nasceu do chef Eduardo Maya, que junto com João Guimarães e Maria Eulália Araújo, realizaram a 1ª edição em Belo Horizonte no ano de 2000 com 10 botecos participantes.
Nesta primeira edição na cidade o BarBirô é um dos representes da Zona Sul com petisco Água na Boca, que leva como ingrediente principal o filé de alcatra da melhor qualidade, quem quiser conferir este delicioso prato a dica é pedir como acompanhado um Chopp de Vinho servido pela casa.
O BarBirô, ao lado do metrô Paraíso, tornou-se um ponto de encontro para os happy hours com chopp Brahma bem servido, e um ambiente descontraído com música ao vivo quase todos os dias. A inspiração da casa é a pequena Cristina, sul de Minas Gerais, cidade natal da proprietária Maria de Fátima Kauage.
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